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【明目食疗】护眼明目的食疗锦囊

2019/06/26 15:47 来源:眼界网

上海眼科医院温馨提醒:平时的饮食当中,应该常吃以下几种食物:

1、胡萝卜

人几乎每天都要吃一点胡萝卜,胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目作用,可以治夜盲症。

温馨小贴士:熟吃胡萝卜营养价值更高,配以足量的油脂,烹调后熟吃。生吃不利于吸收。

2、肝

动物肝脏含有丰富的维生素A,这是吃肝能明目的最主要原因。

温馨小贴士:羊肝***,羊肝比猪肝更有利于眼睛。但肝不宜吃得太多,因为肝含有较高的胆固醇,建议糖尿病患者少吃。

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3、蓝莓

蓝莓含有大量原花青素,具有抗氧化作用,属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,可增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果”。

上海眼科医院温馨提醒:蓝莓果、蓝莓干、蓝莓口服液等均可。

中医医学饮食疗法讲究五行相生相克,我们讲了对眼睛好的食物,再来说说哪些食物吃多了对眼睛不好:

1、甜品助长近视

过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少,铬元素主要在粗粮中,长期吃精制食品,体内就会缺少铬。缺铬能引起血液渗透压的变化,进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时,房水便会经过晶状体囊进入晶状体,促使晶状体变凸,眼的屈光度随之增加而出现近视。

温馨小贴士:尤其对于幼儿,过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉,从而造成视力下降,甚至会引起视力发育不良。

2、食蒜对眼睛有害

中医认为,大蒜属于辛辣食物,长期大量地食用大蒜,伤人气血,损目伤脑。

温馨小贴士:特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,更是应该少吃。

3、辣味伤眼

过量吃一些辣味食物,眼睛的周围会感到灼热,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激,则会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病。

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上海眼科医院温馨提醒:北方地区较干燥,居住在北方的人若长期吃辣对眼睛的伤害会更大。

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