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老人营养需求和年轻人的区别

名医咨询网 2019/10/25 10:50 来源:互联网

  老年人随着年龄增长,生理功能的衰退以及一些生活因素影响了自身的营养状况,表现出一些营养需求的特点。老年人如果每天获得能量在1600~2000千卡可满足机体需要。如果获得的能量低于推荐量,就会出现营养不良。随着年龄的增长,老年人膳食中热能的供应要逐渐减少,一般而言,60岁以后能量摄入减少20%,70岁后减少30%。老年人的营养需求不同于其他人群,有着一定的特殊性。这是因为:老年人活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力下降。这一系列的生理性变化,使得老年人的营养需求相应地发生了一些变化,呈现一定的特殊性。



  老人营养需求和年轻人的区别

  新陈代谢减慢,免疫力降低

  新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程,它是维持身体器官有序运行的保证。

  然而,到了老年,人体机能日趋退化,新陈代谢就逐渐缓慢,免疫力随之减低,导致人体更容易受多种病毒细菌的攻击。

  消化功能减退,容易缺多种营养

  老年人消化器官功能随着衰老而逐渐减退,如由于牙齿的脱落而影响到对食物的咀嚼,由于味蕾和神经末梢的改变而使味觉和嗅觉功能减退,胃酸和胃蛋白酶分泌减少使矿物质、维生素和蛋白质的生物利用率下降,胃肠蠕动减慢,胃排空时间延长,容易引起食物在胃内发酵,导致胃肠胀气。

  胆汁分泌减少,对脂肪的消化能力下降。此外,肝脏功能下降也会影响消化和吸收功能。

  身体机能老化,容易出现多种问题

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