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减肥期间可以吃蛋白粉吗 有影响吗

名医咨询网 2020/01/23 14:32 来源:御行健身

  减脂期间能不能喝蛋白粉,似乎困扰着许多正在减肥的人。只要对减肥的原理,以及蛋白质热量和每天总的热量消耗情况加以了解,疑惑就会烟消云散。


减肥喝蛋白粉


  减肥成功与否的关键并不在蛋白粉或某种食物。在运动减肥期间,为什么要同时关注运动和饮食两个方面?因为通过运动可以加大热量的消耗,通过饮食控制在来限制热量的摄入,从而产生能量的负平衡,这样身体就会消耗体内多余的脂肪。也就是说,保持这个能量缺口是减肥的关键。

  市面上主流的乳清蛋白粉的热量一般在每100克350千卡至400千卡之间。美国营养膳食学会参与的一项对运动员饮食情况的研究报告指出,力量型运动员(主要训练力量和速度)应在每Kg体重摄入蛋白质1.2至1.7克,耐力型运动员(主要训练有氧运动)则为1.2至1.4克。中国营养学会的建议也差不多是这个标准,普通成年人每天每公斤体重1.2克。

  假设某人的体重是70kg,按照耐力型的标准来计算每天应摄入84至98克蛋白质。(取上限值98克)但注意,这并不是说需要吃98克蛋白粉,因为从日常的食物中也同时在摄入蛋白质,假设每天的日常摄入量为50克,那么只需要补充48克蛋白粉就差不多了。48克蛋白粉的热量是多少呢?以前面说的每100克乳清蛋白粉400千卡的上限来算,48克蛋白粉的热量约为192千卡。

  爱运动的人士(比如学生、健身人士),男性每在的总热量消耗约在3000千卡,女性约在2700千卡。(实际上根据年龄、体重、性别、体力活动系数的不同,每个人每天的总热量消耗是各不相同的,这里为了方便说明,不再做复杂计算,只提出一个约值。)因吃蛋白粉而增加的这192千卡热量,只占到了总热量的6-7%之间,根本无法影响大局。更何况每100克蛋白粉中的脂肪含量也仅占5%左右,更何况你可能刚刚跑完1小时步消耗掉800千卡。

  结论就是:与其担心吃蛋白粉会不会影响减肥,还不如总体上做好热量摄入的控制,同时执行好健身计划,确保热量的消耗,这比担心多吃一勺还是少吃一勺蛋白粉有意义多了。

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